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学术交流月——学术报告5:专家报告
2019-06-07     (点击量:)

报告题目:海洋食品脂质的营养与健康     

报 告 人:周大勇     

报告时间:2019年6月11日下午4:30     

报告地点:贺州学院西校区求知楼学术报告厅(115)     

报告人简介:     

 

大连工业大学食品学院教授,博士生导师。享受国务院特殊津贴专家,“十三五”国家重点研发计划首席科学家。入选“国家百千万人才工程”并被授予“有突出贡献中青年专家”,获评辽宁省特聘教授、辽宁省优秀专家、“辽宁省百千万人才工程”百人层次、辽宁省优秀教师、辽宁省优秀科技工作者、大连市青年杰出科技人才、大连市优秀教师、大连市先进工作者等荣誉称号。担任国家食药同源产业科技创新联盟副理事长、中国仪器仪表学会食品质量与安全检测仪器与技术应用分会理事、中国食品科学技术学会青年工作委员会委员。     

主要从事海洋食品加工理论与技术、海洋功能食品方向研究。主持国家十三五重点研发计划、国家自然科学基金联合重点基金、国家863计划主题项目分课题、国家海洋公益性行业科研专项经费项目等国家及省部级项目的研究工作。发表SCI收录学术论文80余篇,其中第一(通讯)作者论文50余篇。获授权国际PCT专利2项,申报中国发明专利29项,获授权18项。获国家科技进步二等奖2项(排名第1、第5)、国家教学成果二等奖1项(排名第2)、辽宁省科技进步一等奖3项(排名第1、2、5)、大连市青年科技奖1项。     

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